Ăn và uống
Trước khi uống người ta sẽ chạm cốc và nói ” Prost” ( Chúc sức khỏe). Đừng quên nhìn vào mắt người chạm cốc với bạn.
Mọi người sẽ cùng bắt đầu ăn sau khi mỗi người đã nhận được đồ ăn của mình trên bàn. Hãy chờ tới khi 1 người nói “Guten Appetit” – chúc ăn ngon miệng. Trong khi ăn hai bạn nên đặt cả 2 cảng tay trên bàn nhưng không nên đặt cả khuỷu tay. Bạn hãy tránh việc nhai tóp tép, tránh vừa nhai vừa mở miệng và không nói chuyện khi trong miệng vẫn còn thức ăn. Để thể hiện sự lịch sự, chỉ nên rời khỏi bàn ăn khi mọi người đều đã ăn xong.
Hầu như uống rượu bị cấm khi làm việc ( và thường cả trong bữa trưa trong ngày làm việc). Kể cả khi tụ tập trong nhóm riêng, cũng cần tôn trọng nếu một người từ chối đồ uống có cồn. Không nên ép bất cứ ai uống nếu người đó đã từ chối một lần và không bao giờ gọi hoặc phục vụ rượu bia khi chưa hỏi. Nguyên tắc được áp dụng mọi lúc, chứ không chỉ khi uống rượu bia là: nếu người Đức nói ” không”, thì họ thật sự không muốn.
Trong nhà hàng, quán cafe hoặc quán bar, người Đức thường cho người phục vụ khoảng 5% tổng hóa đơn, gọi là Trinkgeld – tiền boa, khi được phục vụ tốt và thân thiện. Đây không phải là điều bắt buộc hay một quy tắc cố định và khi bạn không hài lòng với khâu phục vụ bạn không cần phải đưa thêm Trinkgeld.
Nguồn: goethe.de